Confira esse Delicioso frango com molho de cerveja! É uma receita muito popular na Alemanha, e tem muitas vertentes… Aproveite o Oktoberfast para experimentar essa maravilha. Veja agora o passo a passo desse prato inigualável
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 3 porções
Como fazer frango com molho de cerveja
Para fazer essa deliciosa receita, você precisa cozinhar as ervilhas frescas em água fervente com sal por 5 minutos. Em seguida, escorra e reserve. Agora aqueça uma frigideira grossa em fogo médio com metade da manteiga e grelhe os filés por 2 minutos de cada lado ou até dourar. Então transfira para uma travessa e mantenha aquecido. Em seguida refogue a cebola no restante da manteiga na mesma frigideira por 3 minutos e polvilhe com a farinha, mexendo sem parar, por 1 minuto. Então despeje a cerveja e a ervilha, mexendo até engrossar.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola ralada
- 8 filés de peito de frango
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de cerveja preta
Confira como fazer essa deliciosa receita no passo a passo.
Modo de preparo
- Primeiramente cozinhe as ervilhas frescas em água fervente com sal por 5 minutos.
- Em seguida, escorra e reserve.
- Agora aqueça uma frigideira grossa em fogo médio com metade da manteiga e grelhe os filés por 2 minutos de cada lado ou até dourar.
- Então transfira para uma travessa e mantenha aquecido.
- Em seguida refogue a cebola no restante da manteiga na mesma frigideira por 3 minutos e polvilhe com a farinha, mexendo sem parar, por 1 minuto.
- Então despeje a cerveja e a ervilha, mexendo até engrossar.
- Por último, regue os filés e sirva, se desejar, acompanhado de purê de batata.
- Prontinho! Seu frango com molho de cerveja está pronto!
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