Aprenda a fazer esta receita de bolo de chocolate com brigadeiro que você pode servir para os seus convidados em festinhas de aniversário ou em qualquer ocasião. Esta é uma receita simples que todo mundo vai adorar, e você pode servir como sobremesa ou até mesmo com o café da tarde. Então vem comigo aprender como fazer.
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de leite quente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
Brigadeiro
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- granulado
MODO DE PREPARO DO BOLO DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO
Primeiramente, coloque num recipiente o leite quente com o chocolate em pó e misture até dissolver bem. Então reserve.
Em seguida, numa batedeira bata o açúcar e os ovos em velocidade alta por cerca de 6 minutos ou até formar um creme fofo e então vá adicionando aos poucos a mistura de leite com chocolate em pó.
Então adicione a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo e em seguida adicione o fermento em pó misturando ligeiramente.
Unte apenas o fundo da forma e em seguida forre o fundo com papel manteiga cortado no mesmo tamanho, sem untar a lateral, assim o bolo cresce mais e não murcha.
Em seguida, despeje a massa nessa forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo então está assado.
Por fim, tire do forno e aguarde esfriar completamente para desenformar. Parta o bolo ao meio, misture uma colher de chocolate em um copo de leite e umedeça as fatias do bolo e em seguida coloque o recheio de brigadeiro, sempre alternando.
Finalize polvilhando granulado nas laterais do bolo e jogue a cobertura por cima das ainda quente. Decore com docinhos de brigadeiro.
Para o recheio e cobertura, misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre sem parar, até começar a desprender do fundo da panela.
Por fim, faça o teste do palito para saber se já está cozido. Desligue o fogo e espere esfriar o bolo de banana.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Pode ser amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta receita de bolo de chocolate com brigadeiro.
VEJA TAMBÉM:
Bolo de Cenoura no liquidificador e com recheio de Brigadeiro
Brigadeiro mais rápido e fácil do mundo
O Bolo de Milho Cremoso tão gostoso que parece pamonha
Rocambole de Brigadeiro
