Esse doce de leite é uma delícia, eu aprendi a fazer no sítio com a minha avó, tem um gostinho caseiro maravilhoso, aprenda agora.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 30 porções
Como fazer Doce de Leite
Para fazer o doce de leite, derreta o açúcar em uma panela até ficar amarelo pálido e sem grumos, adicione a manteiga e o leite e misture bem até caramelizar e o açúcar queimado estar completamente dissolvido. Por fim, acrescente o leite condensado e continue mexendo até ficar cremoso e começar a desgrudar do fundo da panela, mantenha a temperatura baixa para evitar queimar a mistura. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Doce de Leite.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 100ml de leite
- 1 lata de leite condensado
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Doce de Leite.
Modo de preparo
- Primeiramente, comece derretendo o açúcar em uma panela até ficar com uma cor amarelada e sem grumos.
- Então, adicione a manteiga e o leite, misture bem até virar caramelo e o açúcar queimado se dissolver por completo.
- Por fim, acrescente o leite condensado e mexa sem parar até ficar cremoso e começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe o fogo sempre baixo para não queimar a sua mistura.
- Sua receita de doce de leite sem panela de pressão está pronta, aproveite essa maravilha.