Por acaso você já comeu uma sobremesa chamada Cuca de Banana com Farofa? Confesso que não conhecia, vi a receita e por isso fui testar. Pense numa delícia! Vai muito bem a qualquer hora, principalmente com um cafezinho preto e numa mesa com as amigas batendo um bom papo, não é mesmo? Essa receita tem o preparo bem simples e basta seguir o passo a passo abaixo para deixar tudo delicioso. Então vem ver!
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 200g de maisena
- 350g de açúcar
- 250ml de leite
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de fermento em pó
Farofa da Cuca de Banana
- 4 bananas prata
- 200g de açúcar
- 20g de canela em pó
- 200g de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
O que a maioria dos leitores estão vendo agora:
Bolinho de Batata com calabresa assado para servir como aperitivo
MODO DE PREPARO DA CUCA DE BANANA COM FAROFA
Primeiramente, coloque em um recipiente o açúcar e os ovos e bata com a ajuda de uma batedeira até formar um creme branco. Então adicione a manteiga e volte a bater.
Em seguida, peneire a farinha de trigo e a maisena sobre o creme e então volte a bater adicionando o leite aos poucos. Quando tiver homogêneo, desligue a batedeira.
Então acrescente o fermento e o sal e mexa com uma espátula ou com um fouet, envolva-os à massa delicadamente até incorporar.
Farofa da Cuca de Banana
Para preparar a farofa da cuca, primeiramente pegue um recipiente e adicione o açúcar, a manteiga, a farinha e a canela e misture tudo muito bem até que fique em forma de uma farofa.
Em seguida, corte as bananas em rodelas e as envolva com a farinha.
Então transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e coloque as bananas por cima.
Por fim, coloque a farofa por cima das bananas delicadamente e em seguida coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca 40 minutos.
Retire do forno, aguarde amornar e sirva a Cuca de Banana com Farofa em seguida.
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