Procurando uma receita para um lanche ? Então olha essa receita de Pão de frios clássico fica uma delícia. Essa receita é produzida na cozinha desde a antiguidade, visto que engloba os alimentos mais essenciais da história de humanidade: a carne e o pão. Gosto de pensar que comer não é apenas uma necessidade, mas um convite a sentir, remontar e visitar nossas práticas históricas como humanidade e como indivíduos. Essa receita minha vó fazia toda a semana, e fazer ela me lembra da sensação de fazer parte de uma tradição.
Tempo de Preparo: 35 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Como fazer Pão de frios
Para fazer o pão de frios recheado, separe os ingredientes do sua receita de Pão Recheado de Liquidificador. Em seguida, utilizando um liquidificador bata todos os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo. Então, passe a massa para uma vasilha, adicione a farinha aos pouco e amasse bem, até essa massa ficar lisa e homogênea. Assim, passe a massa para uma forma untada com óleo. Deixe descansar durante 30 minutos. Em seguida, divida sua massa em três partes, abra com auxílio de um rolo em uma superfície enfarinhada. Então, recheie com o presunto, o queijo, o bacon e o cheiro verde. Enrole o pão. Por fim, pincele 1 gema por cima do pão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes
MASSA:
- 1 xícara de chá de água
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo
- 30 g ou 2 tabletes de fermento biológico ou de padaria
- 1 colher de chá de sal
- 5 xícaras de farinha de trigo
RECHEIO:
- 200 g de apresuntado ou presunto
- 200 g de mussarela
- 15 g de bacon
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de preparo
- Primeiramente, separe os ingredientes do sua receita de Pão Recheado de Liquidificador.
- Em seguida, utilizando um liquidificador bata todos os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo.
- Então, passe a massa para uma vasilha, adicione a farinha aos pouco e amasse bem, até essa massa ficar lisa e homogênea.
- Assim, passe a massa para uma forma untada com óleo. Deixe descansar durante 30 minutos.
- Em seguida, divida sua massa em três partes, abra com auxílio de um rolo em uma superfície enfarinhada.
- Então, recheie com o presunto, o queijo, o bacon e o cheiro verde. Enrole o pão.
- Por fim, pincele 1 gema por cima do pão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos.
- Sua receita de Pão Recheado de Liquidificador está pronta, aproveite essa delícia.
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