Apesar de ser um prato simples, este Bolo Mole de Fubá o melhor que já comi e está entre os meu favoritos. É uma das receitas mais simples de fazer, e é também um dos mais deliciosos que já fiz. Então continua aqui comigo que irei lhe ensinar como fazer esta receita que apesar de ser simples e fácil, vai deixar todos com água na boca. Então vem!
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de fubá
- 4 colheres de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida da lata de leite condensado) de leite
- 4 ovos
- 1 colher de fermento em pó
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MODO DE PREPARO DO BOLO MOLE DE FUBÁ O MELHOR
Primeiramente, coloque no liquidificador todos os ingredientes com exceção do fermento e então bata tudo até formar um creme fofo e homogêneo.
Em seguida, com o liquidificador desligado, adicione o fermento cada adição e bata ligeiramente na função pulsar, para que possa incorporar na massa.
Logo após, despeje a massa do bolo mole de fubá numa forma untada e polvilhada com farinha e então leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura 180º por cerca de 40 minutos ou até dourar. Em seguida, faça o teste do palito, se sair limpo, o bolo já está assado.
Em seguida, tire do forno e aguarde esfriar e por fim, polvilhe açúcar confeiteiro e sirva em seguida.
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