A Receita de arroz com carne e calabresa a é uma das mais fáceis e deliciosas refeição. Confira o passo a passo e siga todas as etapas certinho.
COMO FAZER ARROZ DO SERTÃO COM CARNE E CALABRESA
Depois de reunir todos os ingredientes, você deve aquecer uma panela grande com o metade do óleo, em fogo alto, e então, fritar a calabresa e a carne temperada com sal e pimenta até dourar. Logo após remova com uma escumadeira e separe. Em seguida, utilize novamente a panela, com o restante do óleo, para então fritar o alho, a cebola e o arroz por 3 minutos. Então, retorne a carne e a linguiça para a panela. Adicione a tudo, o extrato de tomate, a água e o caldo de carne. Agora é hora de acertar o sal e deixar cozinhando a mistura em uma panela quase completamente tampada. Deixe assim até a água quase secar. Assim que você perceber que a água está secando, tampe completamente a panela, diminua o fogo e cozinhe até secar toda a água. Por fim, você irá desligar o fogo, abrir a panela e soltar o arroz utilizando um garfo ou outro objeto de sua preferência.
Ingredientes do arroz com carne e calabresa
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 500g de alcatra em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 3 xícaras (chá) de arroz parabolizado cru, lavado e escorrido
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 6 xícaras (chá) de água morna
- 1 envelope de caldo de carne em pó
Esse modo de preparo é bem simples, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer e garanto que vai ficar uma delicia. Temos outra receita aqui que também é uma maravilha.
MODO DE PREPARO DO ARROZ DO SERTÃO COM CARNE E CALABRESA
- O primeiro passo que você deve tomar ao cozinhar o arroz com carne e linguiça é reunir todos os ingredientes necessários para preparar. Depois de reunir todos os ingredientes, você deve aquecer uma panela grande com o metade do óleo, em fogo alto, e então, fritar a calabresa e a carne temperada com sal e pimenta até dourar. Logo após remova com uma escumadeira e separe.
- Em seguida, você deve utilizar novamente a panela, com o restante do óleo, para então fritar o alho, a cebola e o arroz por 3 minutos. Então, após finalizada essa etapa, retorne a carne e a linguiça para a panela. Adicione a tudo, o extrato de tomate, a água e o caldo de carne.
- O próximo passo, você vai acertar o sal e deixar cozinhando a mistura em uma panela quase completamente tampada. Deixe assim até a água quase secar. Assim que você perceber que a água está secando, tampe completamente a panela, diminua o fogo e cozinhe até secar toda a água.
- Por fim, você irá desligar o fogo, abrir a panela e soltar o arroz utilizando um garfo ou outro objeto de sua preferência.
- Agora, basta colocar um uma travessa ou vasilhame e então, servir o seu arroz com carne e linguiça.
E então, gostou dessa receita do Arroz do Sertão com carne e calabresa? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias!
