Essa receita de Filé de Tilápia Assado é uma maravilha, aprendi com um chefe de cozinha, faço sempre aqui em casa, todos adoram essa delícia, vocês tem que fazer na casa de vocês, tenho certeza de que irão se surpreender com essa maravilha, peguei a receita com ela para compartilhar com vocês, confiram a seguir.
Tempo de Preparo: 45 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Como fazer Filé de Tilápia Assado
Para fazer o filé de tilápia assado, comece temperando os filés com limão e sal, pegue um refratário de sua preferência, coloque uma camada de cebola e outra de tomate, e coloque os filés nessa camada. Cubra os filés com outra camada de cebola e tomate, adicione as azeitonas e regue com azeite, leve ao forno a 200°C por 15 minutos e reserve. Pegue outra tigela, amasse as batatas, derreta a manteiga em uma panela, adicione as batatas e o creme de leite, misture bem até formar um purê. Por fim, coloque o purê em cima dos filés, cubra com mussarela e leve novamente ao forno por mais 5 minutos. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse filé de tilápia assado.
Ingredientes
- 1 kg de filé de tilápia
- Suco de 1/2 limão
- 4 tomates em rodelas
- 4 cebolas em rodelas
- Meia xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- 500g de batatas cozidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- Meia xícara de chá de creme de leite
- 300 g de mussarela ralada
- Azeite
- Sal
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu filé de tilápia assado.
Modo de preparo
- Para fazer o filé de tilápia assado, primeiramente, tempere seus filés com limão e sal.
- Então, pegue uma refratário de sua preferência e coloque uma camada de cebola e outra de tomate, coloque o filé sobre essa camada.
- Cubra os filé com outra camada de cebola e tomate, então adicione também as azeitonas e regue com azeite.
- Coloque então para assar durante 15 minutos no forno a 200ºC. Reserve.
- Pegue outra vasilha, esprema as batatas, e com uma panela derreta a manteiga, adicione as batatas e o creme de leite.
- Misture bem até formar seu purê.
- Por fim, coloque o purê por cima dos filés e cubra com a mussarela, coloque no forno novamente durante mais 5 minutos.
- Sua receita de Filé de Tilápia Assado está pronta para servir, aproveite essa delícia.