Receitinha mais que especial de Batata à dorê para acompanhar suas refeições, é deliciosa e fica muito macia por dentro e com uma crostinha crocante por fora. Vem ver como fazer!
Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
COMO FAZER BATATA DORÊ MACIA POR DENTRO
Para fazer essa deliciosa receita, lave bem as batatas e seque com a ajuda de um pano. Em seguida, corte em 4 partes e distribua num refratário ou forma. Junte então todos ingredientes num recipiente, as duas colheres de sopa de azeite, dois dentes de alho (faça um corte em cruz) pimenta, sal e as ervas.
Misture tudo muito bem, de forma a que as batatas absorvam todos os sabores. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C. Polvilhe com uma pitada de páprica e coloque três colheres (de sopa) de água no refratário. Em seguida, tempere com as ervas e leve as batatas para cozinhar no meio do forno, por aproximadamente 45 minutos.
INGREDIENTES
- 5 batatas médias
- 2 dentes de alho com casca
- sal a gosto
- orégano a gosto
- 4 colheres de azeite ou óleo
- páprica a gosto
- ervas finas a gosto (opcional)
Confira essa deliciosa receita no passo a passo a seguir.
MODO DE PREPARO DA BATATA DORÊ MACIA POR DENTRO
- Primeiramente, lave bem as batatas e seque com a ajuda de um pano.
- Em seguida, corte em 4 partes e distribua num refratário ou forma.
- Junte então todos ingredientes num recipiente, as duas colheres de sopa de azeite, dois dentes de alho (faça um corte em cruz) pimenta, sal e as ervas.
- Misture tudo muito bem, de forma a que as batatas absorvam todos os sabores.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Polvilhe com uma pitada de páprica e coloque três colheres (de sopa) de água no refratário.
- Em seguida, tempere com as ervas e leve as batatas para cozinhar no meio do forno, por aproximadamente 45 minutos.
- Depois vire as batatas e regue com líquido que foi cozida e junte as colheres de azeite ou óleo.
- Por fim, leve novamente as batatas ao forno à 250°C, durante mais 10 minutos.
- Prontinho, salpique orégano freso ou alecrim e sirva!
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