O Camarão com Batatas Gratinadas é uma receita muito amado quando preparo em casa. A sua combinação incrível de sabor é o que torna este prato tão saboroso e especial. Os camarões, com seu sabor único com a batata assada com o molho bechamel mantém a cremosidade desse prato. Então tá esperando o que pra aprender?
INGREDIENTES
- 1/2 kg de filé de camarão
- 4 batatas inglesa
- suco de 1 limão
- 1 colher de mostarda
- salsinha a gosto
- sal e pimenta a gosto
- azeite para pincelar
- Queijo para gratinar (opcional)
Molho Bechamel do Camarão com Batatas Gratinadas Receita fácil
- 250ml de leite quente
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- sal a gosto
MODO DE PREPARO DO CAMARÃO COM BATATAS GRATINADAS RECEITA RÁPIDA
Primeiramente, limpe os camarões tirando as cascas e a tripa e tempere com sal, pimenta e suco de limão e em seguida reserve.
Depois disso, cozinhe as batatas com casca em água com sal. Depois de cozidas, tire a casca e aguarde esfriar. Em seguida, corte em e reserve.
Molho Bechamel
Primeiramente, derreta a manteiga numa frigideira alta em fogo baixo. Em seguida, adicione o alho e deixe refogar por alguns minutos, sem deixar queimar.
Por fim, adicione a farinha de trigo e um pouco de sal e em seguida, acrescente então leite quente mexendo sempre até ficar bem consistente e um molho mais cremoso.
Montagem da Receita de Camarão com Batatas Gratinadas
Primeiro de tudo, pré-aqueça o forno enquanto arruma o camarão e a batata na forma.
Em seguida, unte uma travessa com azeite e vá alternando as fatias de batata com os camarões, sobrepondo um sobre o outro ligeiramente.
Depois disso, pincele com mostarda e regue com o bechamel e então polvilhe o queijo ralado se optar, e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos ou até que a superfície fique dourada.
Por fim, polvilhe com salsa picadinha e sirva em seguida ainda quente.
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