Primeiramente, é bom começarmos o dia com o pé direito, e nada melhor que um café da manhã bem gostoso. Por isso trago bolo de chocolate pra vocês! Então confira os ingredientes e modo de preparo abaixo e faça agora!
Tempo de preparo: 55 minutos.
Rendimento: 16 porções.
Como fazer bolo de chocolate
Para fazer bolo de chocolate começaremos pela MASSA: ponha todos os ingredientes na batedeira, exceto o fermento, e bata na velocidade média por 3 minutos. Acrescente também o fermento e misture delicadamente – sem bater. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Agora vamos àCALDA: ponha todos os ingredientes em uma panela média, exceto o coco ralado. Mexa sempre a mistura até que chegue a uma consistência cremosa. Desligue o fogo e deixe esfriar por 5 minutos. Cubra o bolo e salpique o coco ralado. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
MASSA:
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 xícara de leite gelado
COBERTURA:
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 caixinha de creme de leite com soro
- coco ralado para salpicar e decorar
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de bolo de chocolate.
Modo de preparo:
MASSA:
- Coloque todos os ingredientes na batedeira, exceto o fermento, e bata na velocidade média por 3 minutos.
- Adicione o fermento e misture delicadamente – sem bater.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
CALDA:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela média, exceto o coco ralado.
- Mexa sempre a mistura até que chegue a uma consistência cremosa.
- Desligue o fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
- Cubra o bolo e salpique o coco ralado.
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