O Torresmo bem preparado é uma combinação perfeita com um delicioso feijão tropeiro e também com um churrasquinho e uma cervejinha bem gelada ou quem sabe até com o tradicional feijão com arroz.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 15 porções
Como fazer torresmo
Para fazer esse delicioso torresmo na panela, você precisa temperar a barriga com o limão, o alho e sal a gosto e então deixar repousar por uns 15 minutos. Em seguida, acrescente o óleo na panela de pressão espalhando sobre toda a lateral para então acrescentar a carne. Então, vamos remover a borracha que se encontra na tampa da panela para não pegar pressão e vamos tampar novamente para colocar no fogo por mais 15 minutos ou até verificarmos que parou de pipocar.
Ingredientes:
- 1 kg de barriga suína em pedaços
- Sal
- Suco de 1 limão
- 10 dentes de alho espremidos
- ¾ de xícara (chá) de óleo (150 ml)
- Sachê de tempero de carne (à gosto).
Confira o passo a passo dessa receita abaixo!
Modo de preparo
- Primeiramente, vamos temperar a barriga com o limão, o alho e sal a gosto e então deixar repousar por uns 15 minutos.
- Em seguida, acrescente o óleo na panela de pressão espalhando sobre toda a lateral para então acrescentar a carne.
- Então, vamos remover a borracha que se encontra na tampa da panela para não pegar pressão e vamos tampar novamente para colocar no fogo por mais 15 minutos ou até verificarmos que parou de pipocar.
- Por fim, vamos es escorrer sobre papel absorvente. Sirva seu Torresmo sequinho na panela de pressão puro, com um limãozinho, ou como preferir e aprecie essa receita do melhor petisco de todos.
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