Essa receita divina da vovó é a melhor Torta gelada de coco dos deuses. Ela é a maneira perfeita de surpreender seus familiares e amigos, além de satisfazer seus incontrolável desejo por doces. É tão fácil de fazer, e você será solicitado repetidamente pela receita. Então vem conferir com a gente como preparar essa receita e depois volte aqui para nos contar como foi a experiência.
Ingredientes da Torta Gelada de Coco
Massa
- 100g de bolacha maisena triturada e peneirada
- 01 colher (café) de essência de coco
- 100g de margarina derretida
- 100g de coco ralado de pacotinho
Recheio da Torta Gelada de Coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite
- 300 g de coco ralado fresco
- 02 colheres (sopa) rasa de amido de milho
- 01 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo da Torta Gelada de Coco
Massa
Primeiramente, vamos misturar todos os ingredientes, até que se forme uma massa.
Em seguida, forrar bem o fundo e a lateral de uma assadeira com aros removíveis para que não se solte.
Então, vamos forrar o fundo com a massa da torta gelada de coco e fazer alguns furos com um garfo e colocar para assar até dourar. Logo após, retire do forno e colocar de lado.
Recheio
Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma panela (exceto o coco e o creme de leite) e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até ferver.
Em seguida, vamos apagar o fogo. Então adicionar o coco e o creme de leite e mexer bem, para que possamos em seguida colocar essa mistura em cima da massa.
Então, desenforme depois de frio. Por fim, vamos pegar coco ralado para adicionar em cima da torta pronta para então colocar na geladeira a receita de Torta Gelada de Coco dos deuses.
Dica: Caso você perceba que a massa está um pouco seca, podemos melhorar adicionando um porção a mais de margarina até que esteja no ponto ideal.
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