Essa receita de Sorvete Natural de Maracujá com a caldinha da própria fruta é mais um sabor que deu super certo, todos aqui de casa amam e tenho certeza que vocês também irão gostar! É bem refrescante e o sorvete fica bastante cremoso, uma delícia!
COMO FAZER O SORVETE DE MARACUJÁ
Antes de aprender como preparar este sorvete natural e super saboroso, preciso dar a dica para que ele fique com uma consistência perfeita! Você precisa tirar do congelador de 5 a 10 minutos antes de servir. O sorvete vai ficar muito cremoso, parecendo os de sorveteria. Então vem comigo ver como fazer, você vai ver como é super fácil!
INGREDIENTES
- ¼ de xícara de chá de água
- 1 e ½ xícara de chá de iogurte natural
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 e ½ xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- Polpa de 1 maracujá com sementes + 1 colher de açúcar
MODO DE PREPARO DO SORVETE NATURAL DE MARACUJÁ
Primeiramente coloque a água e o açúcar em uma pequena panela e leve ao fogo até dissolver o açúcar.
Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Depois disso, acrescente o suco de maracujá, leite condensado e o iogurte.
Então misture muito bem e leve ao congelador por 2 horas.
Por fim, misture a polpa do maracujá com o açúcar e leve ao fogo por 2 minutinhos, até o açúcar derreter e formar uma caldinha.
Em seguida espere esfriar e misture ao sorvete, envolva bem o creme com a calda e deixe por mais 2h gelando.
Então já pode tirar do congelador 5-10 minutos antes de servir. Fica uma delícia!
