Para quem adora um churrasquinho ou mesmo para aqueles que gostam de uma farofa para acompanhar o almoço ou jantar, trouxemos uma deliciosa receita de Farofa Fria para Churrasco, é gostosa e de preparo simples. Então, acompanhe o modo de preparo e depois no dê a sua opinião. Ela é importante.
Ingredientes da Farofa Fria para Churrasco:
- 2 xícaras de farinha de milho amarela
- 1 xícara de farinha de mandioca crua
- 6 ovos cozidos
- Tomates
- Cebolas
- Cenoura
- Pimentão
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilhas
- Cheiro verde a gosto
- xícara de azeite
- 1/2 xícara de vinagre branco
- sal a gosto
- pimenta do reino
Modo de Preparo da Farofa:
Primeiramente, para o preparo da Farofa Fria para Churrasco, vamos preparar um vinagrete com os ingredientes, juntando o tomate, a cebola, o cheiro verde, o azeite, o sal, o vinagre e a pimenta.
Em seguida, vamos deixar descansar por uns 15 minutos. Então, assim que o tomate estiver mole, vamos colocar primeiramente a farinha de milho e depois a de mandioca, com o auxílio de uma colher vamos mexer bem.
Então, com o auxílio das mãos, vamos apertar bem as farinhas pra se juntarem.
Em seguida, vamos provar o gosto, caso ache que está com muito vinagre, você pode acrescentar mais azeite, mas apenas um pouco mais.
Por fim, vamos acrescentar o milho escorrido, as ervilhas, a cenoura e por último, os ovos picados.
Agora é só servir essa receita de Farofa Fria para Churrasco deliciosa e simples.
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