Quer fazer uma carne de sol super macia e deliciosa? Então, olha essa receita, prefeita para servir como petisco. Faço sempre aqui em casa.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Porções: 5 unidades
Como fazer Carne de Sol ?
Para fazer sua deliciosa receita de carne de sol, você precisa então deixar a carne de sol de molho na água, durante 3 horas, trocando a água algumas vezes, até perder o sal. Em seguida, escorra, passe para uma panela com água e esperar ferver. Então, escorra e ferva novamente. Experimente o sal e corte a carne em cubos. Pegue uma frigideira, aqueça o óleo. Coloque a carne, deixe dourar e acrescente o alho. Por fim, quando o alho fritar, escorrer todo o óleo e retirar a carne com o alho.
Ingredientes
- 500 g carne de sol
- 300 ml óleo
- 3 dentes alho, cortado em lâminas
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de Preparo
- Para começar, primeiramente, deixe a carne de sol de molho na água, durante 3 horas, trocando a água algumas vezes, até perder o sal.
- Em seguida, escorra, passe para uma panela com água e esperar ferver.
- Então, escorra e ferva novamente.
- Experimente o sal e corte a carne em cubos.
- Pegue uma frigideira, aqueça o óleo.
- Coloque a carne, deixe dourar e acrescente o alho.
- Por fim, quando o alho fritar, escorrer todo o óleo e retirar a carne com o alho.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia.
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