Nada melhor que uma comidinha bem feita, não é mesmo? Tem o poder de dar uma levantada no nosso humor, melhorar a semana… Então arregace as mangas e vamos fazer a receita de cuscuz de milho! Com certeza quando fizer e saborear esta maravilha você vai concordar!
Tempo de preparo: 35 minutos.
Rendimento: 02 porções.
Como fazer cuscuz de milho
Para fazer cuscuz de milho comece misturando a farinha de milho e sal. Então acrescente água aos poucos, sempre mexendo com uma colher para distribuir bem o líquido, e deixe hidratar por 10 minutos. Preencha o fundo de uma cuscuzeira com água e coloque o cesto de vapor. Bote a farinha de milho já hidratada no cesto, tomando cuidado para não compactar. Cozinhe em fogo alto. Quando sair um leve vapor pela lateral da tampa, baixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos até o cuscuz ficar bem macio.
Desenforme o cuscuz, passe para uma tigela e desfaça em pedaços com um garfo. Em uma tigela, misture a manteiga com um pouco da água fervente da cuscuzeira. Mexa com uma colher até derreter pelo menos a metade da manteiga. Regue o cuscuz com a mistura de água e manteiga, misture com o garfo e sirva. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 300 g de farinha de milho
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 copo (americano) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de cuscuz de milho.
Modo de preparo:
- Primeiramente, misture farinha de milho e sal.
- Logo após, Adicione água aos poucos, sempre mexendo com uma colher para distribuir bem o líquido, e deixe hidratar por 10 minutos.
- Em seguida, Preencha o fundo de uma cuscuzeira com água e coloque o cesto de vapor.
- Bote a farinha de milho já hidratada no cesto, tomando cuidado para não compactar. Cozinhe em fogo alto.
- Quando sair um leve vapor pela lateral da tampa, baixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos até o cuscuz ficar bem macio.
- Desenforme o cuscuz, transfira para uma tigela e desfaça em pedaços com um garfo.
- Em uma tigela, misture a manteiga com um pouco da água fervente da cuscuzeira.
- Mexa com uma colher até derreter pelo menos a metade da manteiga.
- Regue o cuscuz com a mistura de água e manteiga, misture com o garfo e sirva.
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