Quer um doce maravilhoso e cremoso para seu fim de semana? Então, olha essa canjica, ela fica divina, aprendi essa receita com um chef.
Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 10 porções
Como fazer canjica cremosa
Para fazer essa deliciosa receita de canjica cremosa, você precisa eixa canjica de molho por 24 horas em uma vasilha com água. Então, depois disso cozinhe a canjica na panela de pressão com água.
Escorra a água e adicione o leite, o açúcar, os cravos e os paus de canela, coloque para cozinhar durante 15 minutos. Assim, para a canjica ficar bem cremosa, não deixe secar o leite. Agora, acrescente o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado, deixe no fogo durante mais 5 minutos, sempre misturando. Em seguida, adicione o creme de leite e desligue o fogo, mexa bem para misturar.
Ingredientes
- 1 pacote de 500 g de canjica de milho
- 1 litro e 1/2 de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Cravos
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 pacote de 50 gramas de coco ralado
- Cravos
- Canela em pau
- Canela em pó para polvilhar
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de preparo
- Para começar sua Canjica, deixa canjica de molho por 24 horas em uma vasilha com água.
- Então, depois disso cozinhe a canjica na panela de pressão com água.
- Escorra a água e adicione o leite, o açúcar, os cravos e os paus de canela, coloque para cozinhar durante 15 minutos.
- Assim, para a canjica ficar bem cremosa, não deixe secar o leite.
- Agora, acrescente o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado, deixe no fogo durante mais 5 minutos, sempre misturando.
- Em seguida, adicione o creme de leite e desligue o fogo, mexa bem para misturar.
- Por fim, passe para o recipiente em que irá servir e polvilhe caneca em pó por cima.
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