Esse bolo de coco é uma delícia, aqui em casa todo mundo adora quando eu faço, só ganho elogios, você precisa fazer na sua casa também, tenho certeza de que vai adorar.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 20 porções
Como fazer Bolo de Coco
Para fazer o Bolo de Coco, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto os flocos de coco, depois de ter uma massa homogênea, adicione os flocos de coco e mexa novamente, unte a forma do bolo, despeje a massa na forma untada. Por fim, leve ao forno pré-aquecido e asse a 200 graus por 30 minutos, até dourar. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse Bolo de Coco.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida)
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fubá ou milharina
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
- 1 garrafinha (200 ml) leite de coco
- 50 g de flocos de coco
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Bolo de Coco.
Modo de preparo
- Para começar, bata no liquidificador todos os ingredientes, menos os flocos de coco.
- Então, depois que já estiver com uma massa homogênea, acrescente os flocos de coco e bata novamente.
- Em seguida, unte uma forma de bolo com manteiga.
- Despeje a massa na forma já untada.
- Por fim, coloque no forno pré-aquecido a 200ºC, durante 30 minutos, até ficar dourado.
- Espere esfriar então completamente para poder desenformar.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia hoje mesmo.