A melhor receita de filé de tilápia que você irá preparar. Peixes serão sempre meus pratos favoritos e vou ensinar esta receita que fica maravilhosa!
INGREDIENTES
1 kg de filé de tilápia
200 g de farinha de rosca
200 g de farinha de trigo
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
200 ml de leite
3 ovos
óleo de girassol
MODO DE PREPARO
Primeiramente bata os ovos e o leite em uma bacia e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Em seguida, em um recipiente coloque a farinha de trigo e em outro a farinha de rosca.
Então tempere a tilápia com sal e pimenta-do-reino, corte em pedaços pequenos de sua preferência.
Em seguida, passe as tilápias primeiramente pela farinha de trigo, empanando os dois lados.
Por fim, passe pela mistura de ovos e leite e passe na farinha de rosca, empanando dos dois lados.
Então você vai fritar em óleo bem quente por 3 minutos.
Servir com salada, arroz ou batatas ainda quentinha em seguida.
Fica deliciosa!
Dica: Você também pode empanar com farinha panko, bastante utilizada em cozinhas orientais. O peixe fica mais crocante e sequinho.
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