Gente, a preguiça não pode aparecer quando podemos aproveitar e saborear os sabores maravilhosos da receita, veja como fazer frango xadrez!
Sério, então faça esta maravilha que é garantido que não vai se arrepender!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 06 porções.
Como fazer frango xadrez
Para fazer frango xadrez pegue uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar. Retire e coloque em um prato. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos. Então retire e despeje em outro prato. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água. Mexa bem e junte a mistura de frango. Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso. Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 2 dentes de alho esmagados
- 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
- sal a gosto
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
- 1/4 xícara de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
Que bom que chegou até aqui! Temos também um passo a passo em forma de lista abaixo, não tem como dar errado esta receitinha maravilhosa!
Modo de preparo:
- Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
- Em seguida retire e coloque em um prato.
- Na mesma panela, coloque então o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
- Assim retire e despeje em outro prato.
- Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
- Então coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
- Em seguida pegue uma xícara e então misture o molho shoyu, a maisena e a água.
- Assim, mexa bem e junte a mistura de frango.
- Então cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
- Por fim coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.