Essa receita de sagu de vinho é muito simples e super rápida de fazer, tenho certeza de que vocês vão adorar essa sobremesa, fica uma delícia, sobremesa típica maravilhosa, faça hoje mesmo esse sagu de vinho.
Tempo de preparo: 60 minutos.
Rendimento: 10 porções
Como fazer sagu de vinho
Para fazer o sagu de vinho, mergulhe o sagu em um recipiente com água por 15 minutos, escorra a água do sagu e ferva por 15 minutos, basta adicionar a água, mexendo sempre, despeje o conteúdo da panela em uma peneira e enxágue para remover a gosma do cozimento, quando escorrer, adicione vinho, açúcar e uma xícara de água à panela, depois, quando começar a ferver, adicione o sagu e cozinhe por mais 15 minutos até que as bolinhas fiquem todas translúcidas. Por fim, transfira para um recipiente e deixe esfriar. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse sagu de vinho.
Ingredientes
- 2 xícaras de sagu
- 4 xícaras de vinho tinto
- açúcar a gosto
- 6 xícaras de água
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu sagu de vinho.
Modo de Preparo
- Para começar seu Sagu, primeiramente, deixe o sagu em um recipiente com água de molho durante 15 minutos.
- Então, escorra a água do sagu, leve para ferver durante 15 minutos, só com água, mexa sempre.
- Despeje o conteúdo da panela em um escorredor, lave para tirar a gosma do cozimento.
- Assim, enquanto escorre, adicione na panela o vinho, o açúcar e uma xícara de água.
- Em seguida, quando começar a ferver, acrescente o sagu e espere cozinhar mais 15 minutos, até as bolinhas ficarem todas transparentes.
- Por fim, passe para um recipiente e deixe esfriar.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia hoje mesmo.
