Pudim de Café uma sobremesa diferente de tudo o que você já viu

Olá, trouxe para vocês hoje um teste culinário meu que deu muito certo! O pudim de café é uma receita simples de fazer, mas que fica muito gostosa!

Tempo de preparo: 90 minutos.

Rendimento: 3 porções

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Como fazer o pudim de café

Para fazer esse delicioso pudim de café, é necessário então para a calda que você derreta o açúcar até ficar dourado. Então, adicione a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda ficar grossa. Em seguida, espalhe a calda em uma forma de pudim. Reserve. Pegue um liquidificador e bata todos os ingredientes do pudim até obter uma massa homogênea. Em seguida, despeje essa massa na forma com a calda. Cubra com papel-alumínio e coloque no forno médio a 180°C, em banho-maria com água quente, durante 1 hora e 30 minutos. Retire do forno e espere esfriar completamente. Então, coloque na geladeira por cerca de 6 horas. Por fim, desenforme seu pudim e sirva. Faça um café para acompanhar, melhora muito o sabor!

Ingredientes

Calda:

• 1 xícara de chá de açúcar
• meia xícara chá de água quente

Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite líquido
• 2 colheres de pó de café
• 3 ovos

Siga agora o passo do modo de preparo dessa receita.

Modo de Preparo

Calda:

1. Para começar seu pudim de café, primeiramente, em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Então, adicione a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda ficar grossa.
3. Em seguida, espalhe a calda em uma forma de pudim. Reserve.

Pudim:

1. Pegue um liquidificador e bata todos os ingredientes do pudim até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, despeje essa massa na forma com a calda.
3. Cubra com papel-alumínio e coloque no forno médio a 180°C, em banho-maria com água quente, durante 1 hora e 30 minutos.
4. Retire do forno e espere esfriar completamente.
5. Então, coloque na geladeira por cerca de 6 horas.
6. Por fim, desenforme seu pudim e sirva.
7. Sua receita de pudim de café está pronta, aproveite essa delícia.

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