Fiquei meses praticando essa receita, estudando e descobrindo o melhor jeito de preparar uma massa de panqueca. Eis aqui o resultado pra você fazer em casa!
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 15 porções
Como fazer massa de panqueca fofinha
Para fazer a massa de panqueca fofinha, você cozinheiro precisa de um liquidificador para bater todos os ingredientes por exatamente 2 minutos. Desligue, misture a farinha que grudou no liquidificador com uma colher. Em seguida, bata novamente para misturar. Reserve. Pegue uma frigideira unte com um fio de óleo e leve ao fogo para aquecer. Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa. Por fim, abaixe o fogo e espere dourar por baixo, depois vire o lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Veja agora o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de Preparo
- Para começar sua Massa de panqueca, primeiramente, pegue um liquidificador e bata todos os ingredientes durantes 2 minutos.
- Então, desligue, misture a farinha que grudou no liquidificador com uma colher.
- Em seguida, bata novamente para misturar. Reserve.
- Pegue uma frigideira unte com um fio de óleo e leve ao fogo para aquecer.
- Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.
- Por fim, abaixe o fogo e espere dourar por baixo, depois vire o lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.
- Sua receita de Massa de panqueca está pronta para servir, aproveite essa delícia.
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