Essa receita de frango à passarinho é divino, fica muito crocante e bem sequinho, adoro fazer como aperitivo para visitas, todo mundo elogia muito, você precisa testar aí também, tenho certeza de que vai surpreender, faça agora o frango à passarinho.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Como fazer Frango à Passarinho
Para fazer o Frango à Passarinho, pegue uma tigela e misture os pedaços de frango, alho amassado, cebola, cheiro verde, limão e tempero baiano, deixe descansar por 10 minutos, depois, pegue outra tigela e misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento. Em seguida, misture os dois, cubra e agite bem para que a farinha e os ingredientes fiquem bem misturados com os pedaços de frango, agora frite em óleo quente em uma panela alta e deixe dourar. Por fim, retire, escorra e seque em papel toalha. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse super crocante frango à passarinho.
Ingredientes
- 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
- 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
- 1 cebola bem picada
- 4 colheres de sopa de cheiro-verde bem picado
- 5 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de tempero baiano
- Uma xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Frango à Passarinho.
Modo de preparo
- Para fazer seu Frango à Passarinho, primeiramente, pegue uma tigela e misture os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano.
- Deixe descansando durante 10 minutos.
- Em seguida, pegue outra tigela, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento.
- Então, junte as duas misturar, tape, e agite bem, para a farinha e os ingredientes se misturarem bem aos pedaços de frango.
- Agora, frite em óleo quente, com uma panela alta, deixe dourar.
- Por fim, retire, coloque no papel toalha para escorrer e ficar sequinho.
- Sua receita de Frango à Passarinho está pronta para servir, aproveite essa delícia hoje mesmo.
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