Experimente fazer este delicioso arroz com tudo na panela de pressão, uma receita maravilhosa que vai encantar todos na sua família. É como se fosse um cozidão com arroz! o sabor é realmente maravilhoso!
TEMPO DE PREPARO: 40 MINUTOS
RENDE: 4 a 6 porções
COMO FAZER ARROZ COM TUDO NA PANELA DE PRESSÃO
Nós trouxemos essa receita bem simplificada para você. Os ingredientes necessários estão todos descritos abaixo. E logo após você encontra nosso passo a passo super prático e fácil de entender. Então vamos para receita agora?
INGREDIENTES
- 700g de fraldinha cortada em cubos
- 1 gomo de linguinça defumada cortada em cubinhos
- 6 costelinhas de porco
- 4 colheres de azeite ou óleo
- 1 cebola grande cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho picadinhos
- Páprica defumada a gosto (usei uma colher de chá)
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- 2 batatas cortada em cubinhos
- 1 pimentão cortado em cubinhos (usei coloridos)
- 2 pimentinhas de cheiro picadinhas
- Meio aipo (salsão) picadinho
- Cebolinha e salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de arroz
- 1 litro e meio de água para cozinhar
- 1 taça de vinho tinto seco (nunca use o suave para cozinhar)
Confira abaixo o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer essa receita para o seu almoço ou jantar.
MODO DE PREPARO DO ARROZ NA PANELA DE PRESSÃO
- Primeiramente, adicione, na panela de pressão, o azeite, a cebola e o alho e deixe refogando até murchar a cebola. Acrescente também o salsão.
- Em seguida, acrescente a páprica defumada, as costelinhas de porco, a maminha em cubos e a calabresa, mexa tudo e deixe refogar por alguns minutos.
- Logo após, acrescente o pimentão, a pimentinha de cheiro, a cenoura e as batatas.
- Então, complete a panela com 1 litro e meio de água, o vinho, adicione sal e pimenta a gosto e deixe na pressão.
- Quando começar a apitar, coloque em fogo médio e aguarde cozinhar por 30 minutos.
- Tire a pressão, em seguida retire da panela as costelinhas de porco e a maminha.
- EM seguida, acrescente as 2 xícaras de arroz e deixe cozinhar por 7 minutos. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão.
- Enquanto o arroz cozinha, retire os ossos das costelinhas e desfie as carnes.
- Quando o arroz tiver cozido, adicione à panela as carnes desfiadas, cebolinha e salsinha a gosto e misture.
- Por fim, se o arroz ainda tiver úmido, espere secar por alguns minutinhos, sem a pressão.
Agora que você fez então essa receita de Arroz com tudo na panela de pressão, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades. Aqui também temos mais uma sugestão para você!
