Venha conferir essa receita deliciosa de pavê de morango que vai fazer sua família pedir cada vez mais! Sabemos que no dia dia a correria da rotina não dá muito tempo de inventar na cozinha, mas este Pavê de morango é uma perdição de bom e o melhor é que é rápido e fácil de preparar.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 8 Porções
Como fazer Pavê de morango
Para fazer o Pavê de morango, você precisa colocar uma panela, o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas assim levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado. Mexa até engrossar. Desligue assim e junte o creme de leite com o soro. Divida o creme obtido igualmente em dois refratários. Para o primeiro creme junte assim o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente. Acrescente 1 então xícara (chá) de morango picados. Misture e reserve. Para o segundo creme junte assim ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados. Misture e reserve. Para montar coloque bolacha chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) então e decore.
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite comum
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de morango
- 1 colher (chá) de baunilha
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de chantilly
- morango e chantilly para decorar
Modo de preparo
- Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
- Mexa até engrossar.
- Desligue e junte o creme de leite com o soro.
- Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.
- 1º Creme:
- No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente. Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados. Misture e reserve.
- 2º Creme:
- No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados. Misture e reserve.
- Montagem:
- Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
- Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore. Espalhe sobre o pavê.
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