Receita de Pãozinho de fubá sem trigo sem ovos que é uma delícia! Então, fica perfeito com patês, frango ou carne desfiada, por exemplo. Mas você pode comer puro mesmo, só com uma manteiguinha.
Aqui em casa sempre faço com as sobras na geladeira e preparo alguns recheios. Fica perfeito! Veja como é simples de fazer.
INGREDIENTES
1 xícara e meia de de fubá
2 xícaras de polvilho doce
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
200 gramas de mussarela ralada
1 colher de chá de sal
água fervente até dar o ponto da massa
MODO DE PREPARO DO PÃOZINHO DE FUBÁ
Primeiramente, coloque num recipiente o fubá, o polvilho e em seguida misture bem.
Em segundo lugar, adicione uma colher de chá de sal. Então, acrescente também duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 200 gramas de mussarela ralada.
A seguir, misture todos os ingredientes e mexa muito bem.
Então, adicione água fervente até dar o ponto na massa. Vá colocando bem aos poucos.
A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo, por exemplo.
Em seguida, unte as mãos com manteiga, e modele os pãezinhos.
Por fim, unte uma forma com manteiga ou margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.
E ficaram prontos estes deliciosos pãezinhos de fubá, agora é so você saborear.
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