Venha conferir essa receita de bolo de sonho de valsa cremoso, para se deliciar com sua família! Essa receita é pra você que quer então um bolo delicioso para aproveitar o tempo com a família, amigos e até sozinho! Essa receita vai te deixar querendo sempre mais. O melhor é que é super prático e fácil de fazer.
Tempo estimado: 70 min.
Rende até 12 porções médias.
Como fazer bolo de sonho de valsa cremoso
Para fazer o bolo de sonho de valsa cremoso, passe a farinha de trigo, o fermento e o chocolate por peneira e reserve. Bata assim as claras em neve e sem parar de bater junte as gemas peneiradas e o açúcar Junte aos poucos a mistura reservada, intercalando com a água e o óleo Depois disso com uma colher de pau misture as lascas de chocolate. Coloque assim a massa em assadeira untada e leve para assar em forno médio até dourar. Já com o recheio, leve assim todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Quando engrossar, mexa então por uns 2 ou 3 minutos, desligue e deixe esfriar. Para a cobertura, bata o creme de leite conforme as instruções da embalagem, misturado ao chocolate em pó. Para a montagem, corte assim a massa em duas partes. Molhe assim a primeira com um pouco do refrigerante Coloque o recheio, cubra com bombons picados. Coloque dessa forma a outra parte da massa, molhe-a novamente com o refri. Cubra com o chantilly e decore! Confira abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado então de como preparar essa receita maravilhosa!
Ingredientes
Massa
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de água fria
- 4 colheres de sopa de óleo de soja
- 100g de lascas pequenas de chocolate
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 2 lata de leite condensado
- 2 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa rasas de amido de milho
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 10 bombons sonho de valsa ou serenata de amor
Calda
- 1 latinha de refrigerante de guaraná
Cobertura
- 2 caixas de e 200ml de creme de leite que bate chantilly
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Bombons sonho de valsa e morangos para decorar
Agora vamos para o modo de preparo desta receita, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo, vai ficar ótimo.
Modo de preparo
- Passe assim a farinha de trigo, o fermento e o chocolate por peneira e reserve
- Bata então as claras em neve e sem parar de bater junte as gemas peneiradas e o açúcar
- Junte então aos poucos a mistura reservada, intercalando com a água e o óleo.
- Depois disso com uma colher de pau misture as lascas de chocolate
- Coloque a massa em assadeira untada e leve assim para assar em forno médio até dourar
Recheio
- Leve assim todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar
- Quando engrossar, mexa então por uns 2 ou 3 minutos, desligue e deixe esfriar
Cobertura
- Bata o creme de leite conforme as instruções da embalagem, misturado ao chocolate em pó
Montagem
- Corte a massa em duas partes
- Molhe a primeira com um pouco do refrigerante Coloque o recheio, cubra com bombons picados Coloque a outra parte da massa, molhe-a novamente com o refri Cubra com o chantilly e decore!
- Perfeito e delicioso!
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