Essa Receita de Charuto de Repolho é uma delícia, faço sempre aqui em casa e todo mundo adora, vocês tem que fazer aí também. Tenho certeza de que todos irão amar, peguei a receita para compartilhar com vocês, faça agora o charuto de repolho.
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Como fazer Charuto de Repolho
Para fazer o charuto de repolho, pegue o repolho, separe as folhas e retire os talos, ferva as folhas em água fervente até ficarem macias e reserve. Pegue uma tigela e misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal, amasse até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Abra as folhas de repolho em uma superfície, adicione a mistura de arroz e carne e enrole o charuto. Coloque em uma panela, coloque um charuto ao lado do outro, misture o molho de tomate com água e despeje sobre os charutos até cobrir, deixe cozinhar por 30 minutos. Confira a seguir os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse charuto de repolho.
Ingredientes
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras de arroz cru
- cebola picada
- alho picado
- pimenta picada
- caldo de carne em pó (ou legumes)
- sal a gosto
- 1 lata de pomarola
- mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
Em seguida vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu pudim de pão ficar bem cremoso.
Modo de preparo
- Para fazer seu charuto de repolho, primeiramente, pegue o repolho e separe as folhas, tirando o talo.
- Então, leve as folhas para cozinhar em água fervente, até que fiquem moles. Reserve.
- Pegue uma vasilha, misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.
- Em seguida, amasse, até misturar bem todos os ingredientes.
- Abra a folha do repolho em uma superfície e adicione a mistura de arroz e carne, então enrole o charuto.
- Leve para uma panela, deixando um charuto do lado do outro, nunca em cima, misture a pomarola com a água e despeje sobre os charutos até ficarem cobertos.
- Por fim, ligue o fogo e deixe cozinhando durante 30 minutos, sem mexer.