Essa receita deliciosa vai fazer você se apaixonar por macarrão de forno, venha conferir o passo a passo pra fazer essa delicia em casa. Hoje trouxemos então essa receita deliciosa para fazer no dia dia, é o quentinho do caseiro na correria da semana.
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Como fazer macarrão de forno
Para fazer assim o macarrão de forno, você precisa cozinhar o peito de frango, desfie e reserve. Em uma panela grande, coloque o óleo, deixe aquecer bem e acrescente a cebola. Quando a cebola estiver bem transparente, adicione assim o alho. Deixe assim tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem. Dissolva assim os caldos de galinha em 250 ml de água fervente e misture na panela. Acrescente dessa forma também o milho verde, a pimenta-do-reino e corrija o sal. Em outra panela, coloque então 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão. Apague então o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem. Cubra então com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.
Ingredientes
Recheio:
- 1 e 1/2 kg de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 cebola grande picadinha
- 3 tomates sem sementes e picados em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
- 2 cubos de caldo de galinha
- cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 tablete de caldo de legumes
- 100 g de parmesão ralado
- noz-moscada a gosto
Massa:
- 500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente
Cobertura:
- 300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado
Modo de preparo
- Cozinhe assim o peito de frango, desfie e reserve.
- Em uma panela grande, coloque assim o óleo, deixe aquecer bem e acrescente a cebola.
- Quando a cebola estiver bem transparente, adicione o alho.
- Deixe tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango assim e misture bem.
- Dissolva então os caldos de galinha em 250 ml de água fervente e misture na panela.
- Acrescente assim também o milho verde, a pimenta-do-reino e corrija o sal.
- Em outra panela, coloque 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.
- Mexa até ferver e obter consistência.
- Apague o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
- Misture a massa ao frango, coloque em uma forma bem grande e despeje por cima o molho branco.
- Cubra com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.
Essa receita deliciosa vai fazer você se apaixonar por macarrão de forno, venha conferir o passo a passo pra fazer essa delicia em casa. Hoje trouxemos então essa receita deliciosa para fazer no dia dia, é o quentinho do caseiro na correria da semana.
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Como fazer macarrão de forno
Para fazer assim o macarrão de forno, você precisa cozinhar o peito de frango, desfie e reserve. Em uma panela grande, coloque o óleo, deixe aquecer bem e acrescente a cebola. Quando a cebola estiver bem transparente, adicione assim o alho. Deixe assim tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem. Dissolva assim os caldos de galinha em 250 ml de água fervente e misture na panela. Acrescente dessa forma também o milho verde, a pimenta-do-reino e corrija o sal. Em outra panela, coloque então 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão. Apague então o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem. Cubra então com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.
Ingredientes
Recheio:
- 1 e 1/2 kg de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 cebola grande picadinha
- 3 tomates sem sementes e picados em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
- 2 cubos de caldo de galinha
- cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 tablete de caldo de legumes
- 100 g de parmesão ralado
- noz-moscada a gosto
Massa:
- 500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente
Cobertura:
- 300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado
Veja agora o passo a passo para fazer essa receita super saborosa!
Modo de preparo
- Cozinhe assim o peito de frango, desfie e reserve.
- Em uma panela grande, coloque assim o óleo, deixe aquecer bem e acrescente a cebola.
- Quando a cebola estiver bem transparente, adicione o alho.
- Deixe tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango assim e misture bem.
- Dissolva então os caldos de galinha em 250 ml de água fervente e misture na panela.
- Acrescente assim também o milho verde, a pimenta-do-reino e corrija o sal.
- Em outra panela, coloque 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.
- Mexa até ferver e obter consistência.
- Apague o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
- Misture a massa ao frango, coloque em uma forma bem grande e despeje por cima o molho branco.
- Cubra com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.
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