Desde a antiguidade, o pão é um alimento indispensável na mesa do brasileiro. Porém, com o passar dos anos, esse tradicional bolinho ganhou diversas variações e hoje em dia podemos encontrar desde os mais simples até os mais elaborados. Um exemplo disso é o delicioso pãozinho de polvilho!
Originário da região Nordeste do Brasil, esse petisco faz parte da culinária nordestina há séculos. Sua receita original leva apenas três ingredientes: farinha de mandioca (polvilho azedo), água e sal. No entanto, com o tempo foram surgindo novas versões que acrescentaram outros ingredientes à massa, como ovos e bacon.
Hoje em dia podemos encontrar diversas variedades desse quitute nas padarias e lanchonetes pelo brasil todo
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 15 porções
Como fazer pãozinho de polvilho
Para fazer o Pãozinho de Polvilho, pegue um liquidificador e acrescente todos os ingredientes, misturando tudo até obter uma massa homogênea. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou uma assadeira grande. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até ver que os pãezinhos estão dourados e firmes. Veja então todos os ingredientes abaixo e veja como preparar perfeitamente esse pãozinho de polvilho.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de polvilho doce
- 150 g de queijo ralado
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Para começar seu Pãozinho de Polvilho, primeiramente, pegue um liquidificador e adicione todos os ingredientes.
- Então, bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, despeje a massa em forminhas untadas e enfarinhadas, ou em uma assadeira grande.
- Por fim, coloque para assar no forno pré-aquecido a 180ºC, até você ver que os pãezinhos estejam dourados e firmes.
- Sua receita de Pãozinho de Polvilho está pronta, assim aproveite essa maravilha hoje mesmo.
