Minhas queridas essa receita de file de frango enrolado com mussarela e bacon e tudo de bom, fica suculento e muito gostoso, além de ter aquele bacon crocante e super saboroso. Aposto que a sua família toda vai adorar essa receita e ela é bem tranquila de fazer, pode apostar fica uma delícia.
Ingredientes Filé de Frango Enrolado com Mussarela e Bacon
8 filés de peito de frango
100 gr de mussarela
8 fatias de bacon
1 colher (sopa) de maionese
1 unidade de cebola
3 dentes de alho
salsinha a gosto
40 ml de suco de limão
2 latas de cerveja
sal a gosto
manteiga a gosto
Como Fazer
1.Em um recipiente, misture o alho, a cebola, a maionese e a salsinha. Reserve.
2.Tempere todos os filés com o suco de limão e sal a gosto e reserve.
3.Sobre uma tábua estique uma fatia de bacon, em cima coloque um filé e depois a mussarela, espalhe a maionese reservada por todo filé, enrole-os (como um rocambole) e feche com palitos de dente.
4.Repita esta operação nos outros seis filés colocando todos na travesa untada com manteiga.
5.Mantenha o forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos.
6.Antes de colocar a travessa no forno jogue o conteúdo de uma lata de cerveja dentro da travessa.
7.Deixe em forno médio (220º) por aproximadamente 35 minutos.
8.Verifique se o frango e o bacon estão dourados.
9.Caso não estejam dourados e a cerveja já tenha secado melhor jogar mais um pouco de cerveja (um pouco mais de meia lata) e deixe por mais 15 minutos ou até que esteja dourado tanto frango quanto bacon.
3.Sobre uma tábua estique uma fatia de bacon, em cima coloque um filé e depois a mussarela, espalhe a maionese reservada por todo filé, enrole-os (como um rocambole) e feche com palitos de dente.
4.Repita esta operação nos outros seis filés colocando todos na travesa untada com manteiga.
5.Mantenha o forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos.
6.Antes de colocar a travessa no forno jogue o conteúdo de uma lata de cerveja dentro da travessa.
7.Deixe em forno médio (220º) por aproximadamente 35 minutos.
8.Verifique se o frango e o bacon estão dourados.
9.Caso não estejam dourados e a cerveja já tenha secado melhor jogar mais um pouco de cerveja (um pouco mais de meia lata) e deixe por mais 15 minutos ou até que esteja dourado tanto frango quanto bacon.
3.Sobre uma tábua estique uma fatia de bacon, em cima coloque um filé e depois a mussarela, espalhe a maionese reservada por todo filé, enrole-os (como um rocambole) e feche com palitos de dente.
4.Repita esta operação nos outros seis filés colocando todos na travesa untada com manteiga.
5.Mantenha o forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos.
6.Antes de colocar a travessa no forno jogue o conteúdo de uma lata de cerveja dentro da travessa.
7.Deixe em forno médio (220º) por aproximadamente 35 minutos.
8.Verifique se o frango e o bacon estão dourados.
9.Caso não estejam dourados e a cerveja já tenha secado melhor jogar mais um pouco de cerveja (um pouco mais de meia lata) e deixe por mais 15 minutos ou até que esteja dourado tanto frango quanto bacon.
3.Sobre uma tábua estique uma fatia de bacon, em cima coloque um filé e depois a mussarela, espalhe a maionese reservada por todo filé, enrole-os (como um rocambole) e feche com palitos de dente.
4.Repita esta operação nos outros seis filés colocando todos na travesa untada com manteiga.
5.Mantenha o forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos.
6.Antes de colocar a travessa no forno jogue o conteúdo de uma lata de cerveja dentro da travessa.
7.Deixe em forno médio (220º) por aproximadamente 35 minutos.
8.Verifique se o frango e o bacon estão dourados.
9.Caso não estejam dourados e a cerveja já tenha secado melhor jogar mais um pouco de cerveja (um pouco mais de meia lata) e deixe por mais 15 minutos ou até que esteja dourado tanto frango quanto bacon.
Confira esse vídeo que mostra outro modo de preparar
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