Esse Pudim de pão é uma delícia, fica muito cremoso, eu aprendi a fazer com a minha avó, faço sempre aqui e todo mundo adora, você tem que fazer aí, tenho certeza de que vai adorar, faça agora o pudim de pão.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Como fazer Pudim de Pão
Para fazer o pudim de pão, pegue o liquidificador e bata todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea e reserve. Em seguida, faça a calda de caramelo derretendo o açúcar até ficar na cor âmbar, espalhe a calda na forma de pudim, fazendo movimentos circulares para cobrir um pouco o fundo e as laterais, despeje a massa reservada no liquidificador dentro da forma com caramelo. Por fim, leve ao forno a 180ºC em banho-maria e asse por 35 minutos, até o pudim pegar consistência.
Ingredientes
- 3 pães de sal dormidos ou duros
- 8 colheres de sopa de açúcar cristal
- 2 ovos inteiros
- 500 ml de leite
- 4 colheres de açúcar para a calda
Modo de preparo
- Para começar seus Pudim de Pão, pegue o liquidificador e bata todos os ingredientes, até virar uma mistura homogênea. Reserve.
- Então, faça sua calda de caramelo derreta o açúcar até ele ficar na cor âmbar.
- Assim, espalhe a calda em uma forma de pudim, fazendo movimentos circulares para pegar por todo o fundo e um pouco na lateral.
- Em seguida, despeje a massa reservada no liquidificador dentro da forma caramelizada.
- Por fim, coloque no forno a 180ºC, em banho-maria, durante 35 minutos, até o pudim ficar consistente.
- Espere esfriar completamente para desenformar.
- Sua receita de Pudim de Pão está pronta para servir, aproveite essa maravilha hoje mesmo.
