Meu Deus, essa receita de hoje é de deixar qualquer um com água na boca, pode apostar. Bolinho de chuva com fubá e goiabada, uma verdadeira delícia de comer até não aguentar mais.
Ingredientes do Bolinho de Chuva:
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (café) de fermento em pó químico
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de goiabada em cubos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo do Bolinho de Chuva:
Em uma vasilha, misture o leite, o óleo e o ovo.
Adicione a farinha, o fubá, o fermento e o açúcar e misture até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
Pegue porções da massa, coloque um cubo de goiabada e modele uma bolinha. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
Escorra em papel absorvente, transfira para uma travessa e polvilhe com açúcar e canela para servir.
Está pronta a melhor receita de bolinho de chuva que você vai encontrar.
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