Quem disse que a sobremesa perfeita para os finais de semana não existe? Apresentamos a você nosso Pavê de Chocolate com Biscoito Maisena. Simples, decadente e completamente irresistível, este pavê será o grand finale de qualquer refeição, trazendo um sorriso a cada rosto à mesa.
Apreciar um pavê não é apenas saborear uma sobremesa, é uma experiência de sabor e textura. A combinação rica e cremosa de leite integral, chocolate em pó e biscoito maisena se fundem em uma sinfonia de sabor que irá surpreender e encantar seu paladar. Prepare-se para ser o chef estrela do fim de semana com esta receita!
Ingredientes
- 4 gemas de ovo
- 1 litro de leite integral
- 150g de açúcar
- 5 colheres de sopa de maisena
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito maisena
Modo de Preparo do Pavê de Chocolate
Primeiramente comece vertendo três quartos do litro de leite integral em uma panela. O leite restante deve ser combinado com as gemas no liquidificador.
Com a precisão de um chef, bata a mistura de leite e gemas. Ao obter uma consistência homogênea, acrescente delicadamente a maisena e dê mais uma batida até dissolver completamente.
Em seguida retorne ao leite que descansa pacientemente na panela. Adicione o açúcar, o envolvente chocolate em pó e a essência de baunilha, misturando tudo até que fique completamente incorporado. Deixe essa mistura aconchegante encontrar o leite com as gemas e a maisena que você preparou anteriormente, mexendo sem parar até a fervura, observando o creme engrossar.
Depois de desligar o fogo, permita que o creme esfrie um pouco. Enquanto isso, prepare a forma para montar o pavê. Distribua uma camada do creme de chocolate já morno, seguida por uma cobertura de biscoitos maisena. Repita as camadas até esgotar os ingredientes. Para finalizar, refrigere durante 4 horas para que o pavê adquira a consistência perfeita.
Por fim, sua receita de Pavê de Chocolate com Biscoito Maisena está pronta! Delicie-se com esta obra-prima culinária.
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