Aprecie a cremosidade e a doçura irresistível do nosso Pudim de Sorvete, uma receita verdadeiramente especial que promete agradar os paladares mais exigentes. Esta sobremesa é uma maravilhosa mistura de texturas e sabores, perfeita para ser apreciada em qualquer ocasião, seja em um evento festivo ou como um doce conforto após uma refeição.
Este Pudim de Sorvete é uma combinação única de ingredientes simples que, quando unidos, criam uma explosão de sabor inigualável. O creme rico e aveludado, combinado com o suspiro leve e açucarado e a calda de chocolate decadente, resultam em uma experiência culinária verdadeiramente inesquecível. Prepare-se para se deliciar com essa receita maravilhosa!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 latas de leite líquido (medida da lata de leite condensado)
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo do Pudim de Sorvete
Em primeiro lugar, para preparar seu fantástico Pudim de Sorvete, você deve reunir em uma panela o leite condensado, as gemas de ovo e o leite líquido. De seguida, comece a mexer esses ingredientes em fogo médio, com cuidado para não ferver.
Assim que a mistura começar a esquentar, retire-a do fogo e deixe-a esfriar por alguns minutos. Com a mistura já fria, adicione o creme de leite sem soro e misture bem até obter uma consistência suave e cremosa. Coloque essa mistura de lado e reserve.
Posteriormente, chegou o momento de criar o suspiro. Utilizando uma batedeira, bata as claras dos ovos com o açúcar até obter uma textura leve e aerada, semelhante a um suspiro. Incorpore este suspiro à mistura de creme.
Agora, despeje toda a composição em uma forma de pudim previamente untada com a calda de chocolate de sua preferência. Uma vez que tudo esteja bem acondicionado, coloque a forma no freezer durante aproximadamente 6 horas.
Ao término desse tempo, retire o pudim do freezer e aguarde 10 minutos para que ele possa ser facilmente desenformado. E voilà, sua deliciosa receita de Pudim de Sorvete está pronta para ser servir e apreciar.
