Será que existe algo mais deliciosa do que um bolo recheado com doce de leite e nozes na receita? Acho que não. O Bolo Bem Casado com Recheio de Doce de Leite com Nozes é uma excelente opção para as mais diversas ocasiões e é muito saboroso. Então, vem com a gente até o final dessa página para ver como fazer esta delícia!
INGREDIENTES
MASSA
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
RECHEIO DO BOLO BEM CASADO
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 xícaras de chá de doce de leite cremoso
- ½ xícara de chá de nozes trituradas
DECORAÇÃO
- 3 colheres de sopa de doce de leite cremoso ou açúcar de refinado para polvilhar
- nozes trituradas (opcional)
Modo de Preparo do Bolo com doce de leite e nozes
MASSA
Primeiramente, separe os ovos e primeiramente bata as claras em neve, aos poucos acrescente as gemas peneiradas, o açúcar, a essência de baunilha e a margarina.
Em seguida, desligue um pouco a batedeira e misture delicadamente a farinha, o amido de milho e o fermento.
Então separe uma assadeira redonda com 24 cm de diâmetro e unte-a, depois despeje a massa. Asse em forno médio alto pré-aquecido aproximadamente a (220ºC) por 30 minutos ou até dourar levemente.
Em seguida, retire do forno e desenforme ainda quente. Por fim, quando tiver morno, divida em duas partes e reserve.
Recheio do Bolo Bem Casado
Misture o doce de leite, creme de leite e as nozes picadas, formando uma pasta e reserve. Pegue a massa já fria e corte-a ao meio e coloque o recheio preparado.
Decoração
Utilize o doce de leite para decorar o bem casado, você pode fazer algumas formas em cima ou somente passar o doce de leite bem de leve ou apenas polvilhar açúcar refinado por cima.
Montagem do Bolo com doce de leite e nozes
Meça a massa folhada do tamanho que pretende fazer o bolo, coloque açúcar na massa e leve ao forno até dourar.
A montagem deve ser de massa folhada, doce de leite com nozes, bolo, doce de leite com nozes e, por último, a massa folhada.
Polvilhe com açúcar refinado ou decore com o doce de leite usando um bico de confeiteiro.
DICA: Pode fazer o Bolo Bem Casado sem utilizar a massa folhada. Neste caso, utilize apenas o Bolo com o Recheio e finalize com doce de leite ou polvilhe o açúcar decorando com nozes trituradas para finalizar, como mostra as imagens abaixo.
Agora que você fez essa receita de Bolo Bem Casado recheado de Doce de Leite e Nozes, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
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