A culinária é uma arte que nos permite explorar incontáveis combinações de sabores, texturas e aromas. Dentre essas criações, destaca-se a Torta Cremosa de Frango com Mussarela, um prato convidativo que mescla o sabor intenso do frango com a suavidade da mussarela, resultando em uma experiência gastronômica inigualável. Cada mordida nesta deliciosa torta é uma verdadeira explosão de sabores, sendo capaz de surpreender os paladares mais exigentes.
Então quem disse que pratos simples não podem ser extraordinários? Esta receita de Torta Cremosa de Frango com Mussarela é a prova viva de que é possível criar um prato delicioso, bonito e que não requer técnicas complexas ou ingredientes raros. Além disso, é extremamente versátil, podendo ser servida em um jantar de família, num lanche da tarde ou mesmo em uma reunião entre amigos. Prepare-se para descobrir o segredo por trás dessa receita deliciosa.
INGREDIENTES
Massa:
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de óleo (pode ser qualquer um)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de creme de cebola (pacotinho pronto ou cebola ralada)
- 3 ovos
- 1 stick de tempero pronto Meu Segredo da Maggi
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de mussarela
Recheio:
- 1 peito de frango de cerca de 800g
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- Suco de 1 limão taiti
- ½ lata de milho verde
- ½ lata de ervilhas
- 1 lata de molho de tomate refogado
- 100g de azeitonas fatiadas
- Sal e pimenta a gosto
Cobertura:
- 100g de mussarela
MODO DE PREPARO DA TORTA CREMOSA DE FRANGO COM MUSSARELA
Primeiramente comece por preparar a massa da torta. Para isso, combine no liquidificador o leite, a farinha de trigo, o óleo, a manteiga, o creme de cebola, os ovos e o tempero pronto Meu Segredo. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione a mussarela e o fermento em pó, e pulse algumas vezes para incorporar bem. Reserve.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Cozinhe o peito de frango até que esteja macio e desfie. Refogue a cebola e o alho até que estejam dourados, acrescente o frango desfiado, o suco de limão, o milho, a ervilha, o molho de tomate e as azeitonas. Em seguida tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que todos os sabores se integrem.
Com o recheio pronto, monte a torta. Então despeje metade da massa reservada em uma assadeira untada, espalhando uniformemente. Em seguida, acrescente o recheio de frango, distribuindo-o de maneira uniforme sobre a massa. Cubra com a massa restante, garantindo que o recheio fique totalmente envolvido. Por fim, distribua a mussarela reservada para a cobertura por toda a superfície da torta.
Por fim, leve a torta ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido. Em seguida retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Essa deliciosa Torta Cremosa de Frango com Mussarela é uma verdadeira explosão de sabores. Sua família e amigos certamente pedirão repeteco!
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