Está em busca de um acompanhamento versátil e saboroso para as suas refeições? A Farofa de Batata é uma opção fantástica de receita! Com uma crocância única e sabor deliciosamente equilibrado, essa receita trará uma explosão de sabor para o seu prato. Além disso, é fácil de preparar e é perfeita para acompanhar carnes, aves e peixes.
Imagine uma farofa com um toque suave de batata, perfeitamente dourada e incrivelmente saborosa. O segredo para essa farofa surpreendente está na combinação dos ingredientes e no modo de preparo cuidadoso. A batata ralada frita no óleo quente e depois misturada com farinha de mandioca e sal, resulta em uma farofa excepcionalmente boa. Prepare-se para surpreender a todos na próxima refeição!
Ingredientes:
- 2 batatas médias
- 1 xícara e meia de óleo
- Meia colher de sopa de sal
- Farinha de mandioca a gosto
Como Preparar a Receita da Farofa de Batata:
Primeiramente, inicie o preparo da Farofa removendo a casca das batatas para aproveitar todos os nutrientes. Rale as batatas em pedaços médios para garantir uma textura agradável.
Em seguida, aqueça bem o óleo em uma frigideira ampla. Quando o óleo estiver quente, chegou a hora de adicionar as batatas raladas. O cuidado aqui é fundamental: não mexa as batatas até que o fundo esteja dourado.
Depois que o fundo dourar, vire cuidadosamente as batatas. Você perceberá que elas grudam um pouco, mas é completamente normal. Continue o processo até que todas as batatas estejam douradas por igual.
Agora, adicione o sal a gosto e a farinha de mandioca. A quantidade de farinha depende da sua preferência quanto à consistência da farofa. Misture bem para que a farinha absorva o sabor dos outros ingredientes.
Por último, quebre as batatas cuidadosamente com um soquete. A ideia é obter pedaços menores sem desmanchar completamente as batatas. Misture novamente para integrar todos os sabores. Pronto! Sua receita de Farofa de Batata está pronta para servir. Sirva ainda quente para manter a textura crocante. Desfrute desta delícia como acompanhamento de suas refeições!
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