Tem gente que gosta do bolo laranja mais fofinho, mas outras pessoas preferem o bolo de laranja úmido, então foi atendendo a pedidos que eu resolvi testar e trazer aqui para vocês essa receita de bolo de laranja úmido, molhadinho que fica levemente cremoso, feito com o suco da natural da laranja. Esse é aquele bolo cheiroso que é dificil de resistir, quando faço aqui em casa o cheirinho sobe e até o sente o aroma.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de suco de laranja (usei 10 laranjas bahia espremidas)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 ovo
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colher (chá) fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque o suco de laranja, o óleo e o ovo.
- Bata por 1 minuto e reserve.
- Numa tigela, junte a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e misture bem.
- Em seguida despeje a mistura que foi batida, e misture com a ajuda de um batedor de arame (fouet) até que fique bem homogêneo.
- OBS: Essa massa fica mais liquida do que o normal.
- Despeje essa mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
- DICA: Untando com manteiga e polvilhando com açúcar, o seu bolo ficará com uma leve casquinha maravilhosa.
- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
