Antes de mais nada trago uma receita de macarrão à bolonhesa deliciosa e prática! Então é ótimo para almoçar e jantar.
Assim, siga o passo a passo que não tem erro!
Que tal uma receitinha maravilhosa de macarrão à bolonhesa?
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes:
- 200g de macarrão espaguete
- 1 xícara de molho de tomate refogado
- 300g de carne
- 1/2 cebola
- 5 tomates maduros
- 3 dentes de alho
- Azeite
- Manjericão e salsinha
Modo de preparo:
- Em seguida, pique os tomates em cubos.
- Então coloque em uma panela com um pouquinho de água, mais ou menos até metade dos tomates.
- Assim, deixe cozinhar para que amoleça por completo e desmanche na panela.
- Em seguida, refogue a cebola o alho e o sal adicionando o molho de tomate, até começar a ferver. Deixe descansar.
- Então bata no liquidificador os tomates ao ponto de ficarem fácil de peneirar.
- Assim, passe numa peneira para tirar o excesso de pele e sementes que sobraram.
- Em seguida junte ao molho e cozinhe em fogo médio por 25 minutos. Mexa sempre até ficar no ponto que preferir e adicione sal a gosto(ponha pouco pois vai sal na carne).
- A carne, primeiramente pique em cubos pequenos e então refogue com alho e sal até ficar douradinho.
- Por último, coloque o molho na carne e termine o cozimento por mais 10 minutos.
- Agora é só montar o prato decorando com bastante queijo. Prontinho! Macarrão à bolonhesa pronto!
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