Que tal adoçar um pouco sua semana com esta receita de rocambole de prestígio? É uma delícia, bem de boas de fazer!
Assim, basta seguir as instruções abaixo que não tem erro, sucesso garantido!
Quer adoçar a semana? Então faça este rocambole de prestígio!
Tempo de preparo: 2h
Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 150 gramas de Creme de leite
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- 50 gramas de Chocolate meio amargo
- 4 colheres de sopa de leite ou creme de leite
- 100 gramas de Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
- Primeiramente, siga as instruções do pacote de mistura para bolo. Varia com cada marca.
- Em seguida, unte uma forma retangular ou forre com papel manteiga. Depois, coloque a mistura para bolo nesta forma para assar.
- Agora, asse a 180º celsius, por 20-25 minutos. Não deixe a camada de bolo ficar grossa. Tem que ser fina para enrolar o rocambole sem quebrar.
- Por último, retire do forno. Agora deixe esfriar um pouco. Polvilhe açúcar de confeiteiro em cima. Depois, cubra com uma folha de papel manteiga e vire para tirar da forma. Por último, deixe ela esfriar.
Modo de preparo – recheio:
- Primeiramente parta o chocolate em pedaços menores e derreta em banho maria.
- Quando não tiver mais pedaços, retire do fogo. Então misture açúcar nele, mexendo bem pra dissolver.
- Agora, deixe esfriar até ficar morno.
- Por último, adicione as gemas dos ovos, creme de leite e manteiga. Sempre mexendo bem.
Modo de preparo – cobertura:
- Antes de tudo, parta o chocolate em pedaços menores. Em seguida, derreta, em banho maria, junto do creme de leite ou um pouco de leite.
- Quando não tiver mais pedaços, retire do fogo. Agora, misture açúcar de confeiteiro nele, mexendo bem pra dissolver. Não adicione leite demais, a intenção é deixar a cobertura espessa mesmo.
Modo de preparo – juntar tudo:
- Em primeiro lugar, retire o papel manteiga do bolo. Depois, espalhe o recheio em sua superfície. Em seguida, enrole ele com cuidado.
- Agora, cubra com o creme de chocolate.
- Em seguida, leve para geladeira. Então, deixe endurecer um pouco a cobertura.
- Agora, sirva o delicioso rocambole de prestígio quando a cobertura firmar!
Agora que você fez essa receita de rocambole de prestígio, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
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