Gente, quem não ama uma comidinha bem feita? Assim, trago hoje um clássico: feijão cozido!
Esta é sem dúvidas uma receitinha bem feita que se seguir o passo a passo abaixo será sucesso!
Um clássico do prato brasileiro, feijão cozido! Você sabe fazer?
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: um saco inteiro de feijão normalmente rende 20 porções. Recomendamos fazer
Ingredientes:
- 3 folhas de louro
- 5 colheres (sopa) de bacon picado
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 dentes de alho amassado
- pimenta do reino a gosto
- salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Primeiramente coloque o feijão numa bacia e cubra de água. Deixe de molho dum dia pro outro.
- Depois, jogue a água fora e transfira o feijão para a panela de pressão.
- Agora coloque água até que fique 2 dedos acima do feijão e jogue as folhas de louro.
- Em seguida coloque no fogo médio até pegar pressão.
- Quando começar a sair vapor da tampa de pressão, abaixe o fogo e conte 20 minutos.
- Após os 20 minutos desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
- Agora confira que a pressão saiu com um garfo utilizando a ponta do garfo para empurrar a tampa para cima. Senão sair vapor nenhum é porque despressurizou.
- Logo depois, noutra panela, jogue o bacon. Quando ele tiver soltado a gordura, jogue junto a cebola e o alho. Refogue um pouco mais.
- Em seguida jogue o feijão na panela com o bacon, cebola e alho.
- Por último misture bem.
- Feijão delicioso pronto
Agora que você fez essa receita, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
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