Prepare-se para uma explosão de sabores com essa incrível receita de Quibe Recheado com Requeijão e Mussarela. Um prato rico e satisfatório, que traz a combinação perfeita de sabores: a carne bem temperada com a cremosidade do requeijão e o sabor marcante da mussarela. Não há nada como um quibe bem feito, ainda mais quando ele vem recheado com ingredientes tão deliciosos.
Esta receita de quibe recheado promete conquistar os paladares mais exigentes. Perfeita para ser servida em um almoço ou jantar especial, ou mesmo como petisco em uma reunião com amigos. A mistura de texturas e sabores desse prato é realmente algo para se destacar. Com um passo a passo simples e fácil de seguir, até os cozinheiros iniciantes serão capazes de preparar este delicioso quibe recheado com requeijão e mussarela.
INGREDIENTES
- 120g de trigo para quibe
- 250ml de água fervente
- 250g de carne moída
- Sal
- Meia cebola
- 1 tomate
- Uma colher de chá de páprica doce
- Azeite
- Meia xícara de requeijão
- Uma xícara de mussarela
MODO DE PREPARO DO QUIBE RECHEADO
Primeiramente inicie essa experiência culinária picando a cebola e o tomate em cubinhos pequenos e ralando a mussarela. Agora, vamos hidratar o trigo para quibe. Coloque-o em uma tigela e despeje sobre ele a água fervente. Então deixe repousar por aproximadamente 10 minutos, para que o trigo absorva a água e fique bem hidratado.
Após esse tempo, escorra a água restante e comece a integrar os demais ingredientes. Junte à tigela o trigo hidratado, a carne moída, a cebola picada, a páprica e o sal a gosto. Misture tudo muito bem, até que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos pela massa.
Então agora vamos montar nosso Quibe Recheado. Primeiro, pegue a forma ou tigela que será utilizada para assar o quibe e unte-a com azeite. Distribua um pouco mais da metade da mistura de carne e trigo no fundo e laterais da forma, pressionando com uma colher para que a camada fique bem compactada.
Em seguida, é hora de adicionar o recheio. Espalhe uma generosa camada de requeijão por cima da massa de quibe, seguida por uma camada da mussarela ralada. Então finalize o recheio com o tomate picadinho.
Agora, cubra o recheio com a mistura de carne e trigo restante. Novamente, pressione bem com a colher para que fique bem compactado e uniforme. Por fim, leve a forma ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
Ao término do tempo de cozimento, retire o quibe do forno com cuidado, lembrando que ele estará bem quente. Então deixe esfriar um pouco antes de servir. Com essas orientações detalhadas, você será capaz de preparar um Quibe Recheado com Requeijão e Mussarela saboroso e surpreendente
