No nosso Site Quer que eu faça um Café? é onde você encontra todos os tipos de receitas, aqui temos de tudo até receitas bem leve e saudáveis. Hoje você vai aprender a fazer uma receita deliciosa de Almôndegas de Berinjela crocantes feita com aveia, uma combinação saborosa e nutritiva para o seu almoço ou jantar. Você também pode fazer a receita usando qualquer tipo de carne e ainda aumentar a quantidade de proteína e saúde para a sua família. Então continue arrastando até o fim pra ver toda a receita.
INGREDIENTES
- 2 Berinjelas
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 2 ovos
- Pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- azeite para fritar
MODO DE PREPARO DA ALMÔNDEGA DE BERINJELA COM AVEIA
Primeiramente, coloque o azeite numa frigideira e refogue a cebola e o alho picados até a cebola murchar e o alho dourar.
Em seguida, adicione a berinjela descascada e cortada em cubos pequeno, e então continue cozinhando até que fique macia.
Logo após, coloque todos os ingredientes refogados no liquidificador e bata até obter uma pasta.
Em seguida, coloque a pasta num recipiente e misture com o ovo, a aveia, o cheiro verde cortadinho, o sal e pimenta a gosto.
Quando a mistura estiver pronta, então reserve na geladeira por 30 minutos, para ficar firme.
Após este tempo, modele pequenas almôndegas com as mãos e em seguida, frite as almôndegas no azeite ou óleo em temperatura média, até que estejam douradinhas.
Por fim, coloque em um prato com papel absorvente para escorrer e suas almôndegas de berinjela com aveia estarão crocantes e prontas para servir.
Então acompanhe com molho de tomate ou mostarda, molho barbecue, souer cream ou outro da sua preferência, e sirva como petisco ou refeição principal.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência e em seguida, compartilhe a amigos, assim eles também poderão se deliciar com esta receita deliciosa de Almôndega de Berinjela crocante feita com Aveia.
Você também pode gostar:
Pudim de leite condensado cremosíssimo aproveite pra saborear agora
Pastelzinho com massa de Mandioca mais leve e delicioso
Bolo de leite ninho com cobertura extra DELICIOSO confira aqui
Torta de Maracujá Sobremesa Perfeita para Você Confira Aqui
Enfim, visite também nossa página no Facebook ou Instagram, para mais receitas leves e saudáveis!
