Pão Caseiro Fofinho e Macinho Aprendi com Padeiro Aprenda Agora

Então, essa Receita de Pão Caseiro é maravilhoso, aprendi com um padeiro e peguei a receita para compartilhar com vocês, vejam a seguir.

Pão Caseiro Fofinho e Macinho Aprendi com Padeiro

Tempo de preparo: 3 horas.

Rendimento: 6 porções.

Ingredientes

• 300g de farinha de trigo
• 200ml de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• Meia colher de chá de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 20g de manteiga em ponto pomada
• 1 gema de ovo

Modo de Preparo

1. Para começar seu pão caseiro, primeiramente, utilizando uma tigela acrescente o fermento, o açúcar e o leite e misture bem.
2. Então, reserve um quarto da xícara de farinha para usar ao final da receita.
3. Assim, coloque o restante da farinha na tigela aos pouco e misture tudo com uma espátula.
4. Então, quando estiver virando uma massa, coloque o sal e misture de novo.
5. Em seguida, coloque a manteiga aos poucos e continue misturando.
6. Assim, quando a massa estiver macia e grudando, polvilhe a farinha reservada por cima, e sove tudo por 10 minutos.
7. Então, a massa tem que ficar lisa e macia, grudando apenas um pouco nas mãos. Assim, deixe a massa crescer durante 1 hora e 30 minutos.
8. Em seguida, passado esse tempo, coloque a massa na bancada e aperte delicadamente para sair o excesso do ar e divida em partes iguais.
9. Por fim, coloque os pães em uma assadeira e deixe descansar por mais 15 minutos, então, pincele o ovo batido na superfície dos pães.
10. Então, leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos, até ficarem dourados.
11. Sua receita de pão caseiro está pronta.

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