Você quer fazer um pudim fácil e maravilhoso? Então, olha esse pudim de Iogurte Natural que minha avó me ensinou a fazer.
Fica maravilhoso, tenho certeza de que irão amar.
Confiram a receita a seguir.
Pudim de Iogurte Natural Aprendi com Minha Avó
Tempo de preparo: 1h e 30 minutos.
Rendimento: 4 porções.
Ingredientes
MASSA DO PUDIM:
- Uma lata de leite condensado.
- Um copo de iogurte natural integral.
CARAMELO DO PUDIM:
- Meia xícara de açúcar.
- 60ml de água.
Modo de Preparo
- Primeiramente, temos que fazer a massa do pudim de iogurte natural.
- Então, utilizando uma tigela, coloque a lata de leite condensado e o copo de iogurte natural, misture os dois ingredientes bem.
- Agora, deixe a massa descansar, e vamos preparar o caramelo.
- Então, utilizando uma forma para pudim, com furo no meio, adicione o açúcar e a água.
- Em seguida, leve ao fogo baixo, espere até que vire caramelo.
- Agora, coloque a massa no pudim na forma com o caramelo, não espere esfriar.
- Então, coloque a água quente em uma forma maior do que a forma do pudim, e coloque a forma dentro, para assar em banho maria.
- Em seguida, leve tudo para o forno pré-aquecido a 200ºC e deixe assar por uma hora.
- Agora, quando passar esse tempo, teste com um palito para ver se o pudim ja está pronto com uma boa consistência.
- Quando esfriar, desenforme e deixe na geladeira até que fique bem geladinho, pelo menos 4 horas.
- Por fim, sua receita de Pudim de Iogurte Natural está pronta!! Aproveite!!
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