Para você que esta levando a dieta a serio mesmo nessa quarentena, aqui queremos te motivar ainda mais te ensinando a fazer esse Delicioso Espaguete de Abobrinha, uma receita super fácil de fazer e que vai permitir você comer espaguete com o molho que mais gostar!
INGREDIENTES
- 1 abobrinha bem grande
- 250 g de carne moída
- 1 lata de molho de tomate
- salsinha, sal, pimenta-do-reino, cebola e alho a gosto
- 1/4 xícara de mussarela ralada
- queijo parmesão ralado a gosto
- manjericão a gosto
MODO DE PREPARO
Então para começar, corte a abobrinha em fatias finas, como um espaguete, com a ajuda de uma boa faca ou cortador de legumes.
Alguns são próprios para fazer espaguete de legumes, então cozinhe os filetes de abobrinha em água fervente por 3 minutos, escorra bem e reserve.
Em seguida, coloque um pouco de azeite ou óleo numa panela e refogue a cebola e o alho.
Então, coloque a carne moída, mexendo para desfazer os pedaços grandes.
Quando a carne estiver sem água, coloque o molho de tomate, o sal, a pimenta e algumas folhas de manjericão, deixe levantar fervura e desligue.
Então vamos montar, em um refratário que possa ir ao forno, coloque as abobrinhas fatiadas.
Por fim, espalhe o molho coloque a mussarela e leve ao forno por cerca de meia hora para gratinar.
Sirva com parmesão e manjericão.
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