Beliscão Biscoitinho Amanteigado com Goiabada é uma receita clássica que tem como principal característica a combinação perfeita entre o sabor amanteigado e a doçura da goiabada. Esse biscoitinho é perfeito para ser saboreado com uma xícara de chá ou café, além de ser uma excelente opção de sobremesa para qualquer ocasião.
Feito com ingredientes simples e muito fáceis de encontrar, essa receita é ideal para quem busca um doce rápido e prático de fazer. Com um preparo simples e rápido, você terá em mãos biscoitinhos deliciosos e crocantes, que irão agradar a todos os paladares. Siga o passo a passo da receita e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
- 150g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
- 150g de goiabada cascão
- 2 xícaras de chá de maisena
Modo de Preparo do Beslicão delicioso biscoitinho amanteigado com goiabada
Antes de tudo, é importante pré-aquecer o forno a 200ºC para que os biscoitinhos fiquem crocantes e dourados. Enquanto isso, corte a goiabada em pequenas tirinhas e reserve para a montagem dos biscoitos.
Em seguida, misture a maisena com três colheres de sopa de açúcar em uma tigela grande. Adicione a manteiga cortada em cubos e gelada e, com a ponta dos dedos, misture tudo até obter uma farofa homogênea. Em seguida, adicione água à mistura e misture novamente até que a massa fique consistente e uniforme.
Para abrir a massa, enfarinhe uma superfície lisa e coloque a bola de massa sobre ela. Em seguida, use um rolo para abrir a massa em uma camada fina e uniforme. Utilize um cortador de biscoitos para cortar a massa e refazer os discos com o restante da massa, até que toda ela seja utilizada.
Por fim, coloque uma tira de goiabada no centro de cada disco e feche os biscoitos, pressionando a junção das duas pontas. Arrume os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem levemente dourados. Após o tempo necessário, retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem antes de servir. Com essas dicas, você conseguirá preparar essa delícia saborosa e crocante.
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